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吃火锅要注意的事项

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发表于 2013-12-10 15:58:12 |显示全部楼层
  导语:冬天到了,天气渐渐变得寒冷,有很多人都喜欢在冬天吃火锅,但是吃过之后总是不免会出现牙龈肿痛、口腔溃疡等上火现象,那么火锅怎样吃才能健康又美味呢?下面沈阳463医院专家就给大家提醒几个吃火锅要注意的事项。

  沈阳463医院  http://463.zhong5.cn/

  在线咨询QQ:1163141994

  1、火锅材料

  有些人喜欢吃超辣的火锅汤底,认为这样才爽才够味,但是这对于肠胃其实是非常大的伤害。我们最好不要选择太辣的汤底,自己煮火锅的可以选择凉性一些的,或者直接放中药同煎,这样可以防止上火现象的产生。另外,火锅汤底味道鲜美,但是在经过了反复的沸煮之后其中的营养物质已被破坏,有些甚至还可能导致一些疾病,因此火锅汤底最好不要食用。

  2、多吃蔬菜,食物要煮熟后再吃

  火锅中不仅可以放鱼、肉等食物,还必须放入较多的蔬菜,这样不仅可以补充维生素,还能够消除油腻,不过放入的蔬菜不要煮太久。但是在涮牛肉片、猪肉片时,一定要涮熟再吃,否则可能会引起寄生虫病、口腔粘膜损害等疾病。另外,吃完火锅三四十分钟后可吃些水果,比如梨、脐橙等,这些都能起到下火的作用。

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